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小餐馆大隐患!国务院安委会检查组对燃气等领域开展明查暗访!

更新时间:2023-06-08 点击数:1049

    5月7日至11日,国务院安委会综合检查组第十一组在上海对建筑施工、燃气等领域开展明查暗访时,发现小施工、小餐馆隐患集聚、风险突出。

    “你平时就是这样,自己将燃气软管接入烧烤设备?”在徐汇区某烧烤店,检查组一走进后厨,就看见烧烤师傅将燃气软管连接到烧烤设备上,设备上放着烤架,正准备开始烧烤。  

    专家进一步检查发现,燃气软管和烧烤设备连接处缺少卡箍。“没有卡箍,燃气软管在使用时,压力一大就容易脱落,气体一下就泄漏出来了,很危险。”专家说。 

    2019年10月13日,江苏省无锡市某小吃店发生一起液化石油气爆炸事故,造成9人死亡、10人受伤。事故原因就包括软管与集气包连接的卡箍缺失,造成软管与集气包连接接头脱落,液化石油气大量泄漏、积聚,与空气混合形成爆炸性气体,遇到冰箱压缩机启动时产生的电火花而引发爆炸。 

    专家表示,燃气设施经专业人士安装后,用户不能私自改动。然而,在接下来的检查中,检查组发现东安路503号红烧牛肉面餐饮店和501号沙县小吃,均存在擅自改造燃气设施的情况。店主使用三通接口,将燃气软管一分为二,连接到2个灶具上使用。      一拖二这种改装方式看似方便,其实非常危险。”专家指出,私自在软管上接三通接口,不仅违反《城镇燃气管理条例》第二十八条规定,而且接头越多,燃气软管遭受腐蚀、导致燃气泄漏的风险越大。  

    2017年7月21日,浙江省杭州市西湖区桐庐野鱼馆因液化石油气泄漏发生爆燃事故,造成3人死亡、44人受伤。事故原因是餐馆内一个液化石油气钢瓶瓶阀处于开启状态,橡胶软管老化且连接不牢固导致软管脱落,气体持续泄漏,达到爆炸极限后遇冰箱压缩机启动时产生的电火花而引发爆炸。  

    在501号沙县小吃,专家发现其中一个燃气灶的火一直燃着,锅内没有食物,店内也没有客人。  

    “没事的,一直这样,等客人来了再开火太麻烦。”店主表示,自己很注重安全,还特地安装了燃气泄漏报警器。  

    但专家发现,该店的燃气泄漏报警器安装错误。店内使用的是液化气,燃气泄漏报警器应该安装在距离地面30厘米处,但该店的燃气泄漏报警器却被错误地安装在厨房上方区域,根本起不到监测报警的作用。  

    检查组认为,小餐饮店存在的这些隐患,暴露出地方有关部门对餐饮业燃气安全漏管失管,特别是燃气经营企业未对用户燃气设施定期开展安全检查,使一些显而易见的隐患长期存在,像一个个不定时“炸弹”。

    “这些小餐饮、小场所风险不小,从业人员胆子都很大,真是无知者无畏。”专家介绍,此次检查的6家小餐饮企业中,有2家未安装燃气泄漏报警装置,而新修改的安全生产法已明确规定,餐饮等行业的生产经营单位使用燃气的,应当安装可燃气体报警装置,并保障其正常使用!

    检查组指出,随着我国燃气使用规模不断增长,燃气安全隐患点多面广,燃气事故时有发生。从检查情况看,一些地方和企业安全发展理念树得不牢、安全管理缺失等问题依然存在,燃气安全风险防控任务依然艰巨!


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